生活小常識 - 小蘇打粉妙用多

生活小常識 - 小蘇打粉妙用多

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  小蘇打粉妙用多   

       小蘇打粉的用途很多，一般人最熟悉的是做餅乾，其實，在日常生活方面，小蘇打粉也能發揮很大的效用：
      （1） 腳痠痛時，可將腳浸在小蘇打粉與水的溶液中，可以減輕痠痛。
      （2） 皮膚發癢或風吹引起皮膚刺激，將毛巾浸在小蘇打粉溶液中，再以毛巾擦拭皮膚。
      （3） 將少量小蘇打粉塗抹腋下，可去除體味。
      （4） 洗碗盤時，加半杯的小蘇打粉在肥皂水中，可去油垢。
      （5） 漂白衣服時，不喜歡漂白水的味道，可將漂白水的用量減半，再加入小蘇打粉。
      （6） 去除牆壁上的蠟筆顏色。


      柳橙皮燒牛肉風味香醇  

       柳橙皮剝下後，在有陽光的日子可曝曬到其乾燥，或可直接將柳橙皮攤放在冰箱下層冷藏室的架子上，不要包裝，一星期後其水分被完全抽乾，即可在紅燒牛肉時放兩片入鍋內，或在煮椰奶紅豆湯及沖泡紅茶時放入一、二片，風味香醇。

  原子筆水沾衣服時  

       衣物沾到原子筆水時，直接將衣物沾酒精，然後用衛生紙將髒污吸掉，以免擴散，反覆幾次再用水洗過。
等髒污變淺時，用溫水加咖啡色的傳統肥皂，以手指揉洗幾次即可洗淨。

  醋水清除熨斗污垢  

       熨斗底面沾了污垢，燙衣服時不但容易弄髒衣服，且燙來不平順。
       可以少量的醋加十倍的水稀釋後，將抹布泡在稀釋的醋水裡，然後將抹布輕輕擰乾，以其擦拭熨斗底面，即可恢復潔淨。

  過期凡士林 保養皮件  

       凡士林能滋潤皮膚，但久不使用，恐有變質之虞。
平日穿的皮鞋和用的皮製品，以軟布沾少許凡士林擦拭，不僅擦亮了皮件，也達到廢物利用的目的。

  舊香水清除剪刀黏膠  

       剪膠帶時，剪刀難免會沾上膠帶上的黏膠，當越沾越多時，不但上面的污垢明顯，且剪刀也會變鈍。
找瓶不用的舊香水，將它們當清潔劑，用棉布當香水，往剪刀上有黏膠處擦拭，不但擦落了黏膠，剪刀也亮得多。

  茶包別存放冰箱  

       千萬別將沒沖泡過的茶包放入冰箱保存，也許你認為放入冰箱可防潮，但是放在冰箱內的茶包再拿來沖泡，會變得很難喝，有怪味。
       因為茶葉會吸取冰箱中的惡味，因這種優良的除臭功能，所以放入冰箱後的茶包就成了除臭劑，變得難喝無比。
       同樣道理，沖泡過的茶包別急著丟棄，先放入冰箱吸臭後再丟掉吧！

  粉筆可充當除濕劑  

       台灣天氣潮濕，衣櫥、鞋櫃內的衣物往往會潮濕發霉，市售的乾燥劑種類繁多，但通常只能用一次。不妨買數盒粉筆，放在開口的塑膠盒內，便可放置在櫥櫃內吸收溼氣了，若見到粉筆顏色變深，表示已經受潮，取出在陽光下曬一段時間，便可再度使用。

  讓白襪潔如新  

       媽媽常會有這種困擾：小孩或先生穿的白色棉襪髒處非常難洗，如果沒搓乾淨，還是像穿過的。這時，可將白色棉襪與兩、三片檸檬一起放入熱水中煮，不一會兒，棉襪就會恢復原來的顏色，潔白如新。  九層塔趕走蟑螂   

       在自家的陽台，種上幾株九層塔，不但可用來烹調食物，吃不完或葉子太老時，可將它摘下曬乾，用衛生紙包好，分別塞在蟑螂經常出沒的角落，一段時日後，你會發現家裡的蟑螂不見了。

  芝麻延緩老化  

       根據食品營養學所載，芝麻中所含有的鈣質、鐵質、蛋白質成分，都較其他食品豐富，還有能延緩老化的維他命E，而且它所含的成分是兒童、青少年發育時期最需要的，因此，好好利用這樣食品，可提供全家大小營養又保健，所以，當您在為一家人準備伙食的時候，可在飯上撒些芝麻，或烤肉時放一點，加色添香；若做成芝麻糊，那可是一家子都可食用的甜點喔！

  如何為家人加鈣  

       我們常常可以看到電視上的牛奶廣告：「高鈣、脫脂，讓你獲得每天所需的鈣質……」，但是萬一家人不肯喝牛奶，那該怎麼辦呢？
       其實有很多法子可以使用，像地瓜的鈣含量是馬鈴薯的五倍，做菜時用地瓜代替馬鈴薯，更加可口呢！豆腐的鈣含量是火腿的十五倍，平時炒菜、做沙拉，都可以代用。更不要小看小魚乾的功效，每人每天只要吃三兩，一天所需的鈣質就綽綽有餘了。
       要為家人在25歲以前奠定良好的骨鈣基礎，否則在得知罹患骨質疏鬆症時才要補救，則為時已晚矣。

  醋的妙用  

       醋是廚房內的好幫手，它有許多的功用，例如：
     （1） 煎荷包蛋時滴一點醋，可保持外形美觀。
     （2） 煮清湯、味噌湯加幾滴醋，可使味道清爽。
     （3） 煮湯太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去除鹹味。
     （4） 煮飯、蒸饅頭或做麵包時，加少許醋，就不易腐敗。
     （5） 喜歡吃辣椒，又嫌辣味不夠時，用溫水加點醋添入辣椒中，因醋會加速破壞辣椒的細胞膜，保證辣得過癮。
     （6） 有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
     （7） 做涼菜或果汁時，加入一些醋，可保持維生素C。
     （8） 煮魚類、排骨時加些醋，可增加鈣質的利用和吸收。

  破絲襪再利用  

       破了的襪子或絲襪，不要馬上丟棄，洗淨收起來，還可以有很多妙用：
     （1） 將絲襪套在手上，可用來擦皮鞋或擦除衣物上的灰塵。
     （2） 將絲襪剪成小段，可與衣架結合成防塵撣；亦可將其置於排水孔擋垃圾。
     （3） 可將絲襪上、下打結，代替洗衣網。
     （4） 將絲襪採網狀編結成防塵腳踏墊。
     （5） 破損的棉質襪可當抹布使用。
     （6） 可將肥皂放入絲襪內，懸掛於洗手台前，形成便利的肥皂網袋。

  用馬鈴薯減輕鹹味  

       如果湯裡鹽放得太少，只要再放一點鹽便行了，但如果鹽放得太多，那要怎麼辦呢？
       假如你加水把它沖淡，這樣可以減除鹹味，但也同時喪失了湯原來的鮮味了。
       唯一的補救方法，是用刀把馬鈴薯切成一片片，放入湯裡。讓它滾一滾之後，再把薯片夾起，這樣薯片便會吸收一些鹹味。如果還覺得過鹹，可以再把第二個或第三個馬鈴薯切片放下去，便可以使湯變得十分可口。

  浸泡醋 治好富貴手  

       因為做家事的關係，許多人手部常會莫名其妙染上富貴手的毛病，整雙手不斷脫皮，除了乾燥難耐，有時遇上刺激物，還會痛癢不已。
       可嘗試以食用清醋浸泡整手，每天浸半小時，可利用每天晚飯後看電視的半小時，將手完全浸入清醋中，清醋可以重複浸泡，一星期後不再脫皮，完全脫離富貴手的困擾。

  蒜水為花草除蟲  

       想為栽種的花草除蟲，手邊又沒有除蟲劑時，只要切一片蒜，在搓板上磨成蒜泥後，將蒜泥放入六百西西的水裡，攪勻後，再以濾紙過濾，最後將濾過的蒜水裝入噴霧器裡，往花夜間噴，就可除蟲。

  洗衣粉加麵粉 除污高手  

       廚房抽風機的扇葉沾滿了油污，想清潔又沒有專用的洗劑時，只要利用生活中不可缺的洗衣粉加麵粉，就可輕鬆清潔。
先在盆裡倒足以蓋過扇葉的熱水，加一匙洗衣粉入水中，將洗衣粉攪溶後，再加一大匙麵粉。麵粉攪溶後，即可將扇葉放入盆裡，整個泡在水中。泡三小時後拿出。
       拿出後，若上面還有些地方還沾著油污，只要用洗碗海綿輕輕擦拭即可擦掉，最後用清水沖洗，扇葉變得光潔如新。

  蔥蒜可冷凍保存  

       從市場買回網袋裝的蒜頭或紅蔥頭，若不善加保存，很容易腐爛、乾枯、或發芽，而造成浪費。
       要保持蔥、蒜頭的水分和鮮度，不妨先除去較髒的薄膜，分裝於密封袋內，再置於冰箱冷凍庫內儲存，如此不但可長時間保鮮，且烹煮時取用也相當方便。

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